SERVIZIO CENONE DI CAPODANNO D'ASPORTO A CURA DEL RISTORANTE "GALLERIA" (SCALO)

Fra poco il 2017 ci lascerà e daremo il benvenuto al 2018 con la speranza che il clima di austerity che attanaglia l'Italia e gli Italiani possa finalmente venire meno come una notte buia che non può evitare che il sole prima o poi risorga.

Chi se lo può permettere festeggerà questo nuovo anno in vacanza in qualche località montana innevata, o in qualche grande città italiana o capitale europea, internazionale o in qualche paradiso esotico; ma la maggior parte della popolazione passerà il Capodanno in piccoli ristorantini e trattorie che fanno intrattenimento musicale e spettacoli.

Ma, c'è pure chi non potrà permettersi una festa fuori e cenerà con la famiglia e/o amici a casa e poi magari, soprattutto se si è giovani, uscirà nel dopo cena per andare a festeggiare e a fare baldoria in piazza o in discoteca.

Preparare il cenone di Capodanno, dopo quello di Natale e di Santo Stefano. è sempre più uno stress, perciò, soprattutto negli ultimi anni, ancora di più con la crisi dei nuclei famigliari dilagante, sta prendendo piede la moda americana del cosiddetto “Take Away” (letteralmente “porta via” o meglio detto “asporto”), cioè il ritiro al ristorante anche del menù di Capodanno o di parte di esso, per consumarlo a casa, o magari in ufficio o in fabbrica se si lavora.

A tal proposito, a Chieti, e più precisamente nella zona commerciale della città, il cosiddetto “Scalo”, è per esempio il Ristorante “Galleria” in Viale B.Croce 147 di Angelo ed Annalisa ad offrire un servizio del genere per il cenone di San Silvestro:

MENU' DA ASPORTO DI SAN SILVESTRO:

Menù n. 1 da 10 euro:

Lasagne al forno tradizionali, cotoletta alla milanese, patate fritte.

Menù n.2 da 10 euro:

Lasagne al forno tradizionali, polpette di carne con carciofi (in umido), patate fritte.

Menù n.3 da 10 euro:

Lasagne al forno tradizionali, hamburger ai ferri e patate fritte.

Menù n.4 da 10 euro:

Lasagne al forno tradizionali, arrosto di vitello alla genovese + salsicce al forno.

Menù n. 5 da 20 euro:

Antipasto misto all'Italiana con prosciutto crudo, salame, lonza, formaggio, melanzana grigliata, carciofini, olive all'ascolana, crocchette di patate.

Primo: lasagne al forno

Secondo: arrosto di vitello alla genovese, salsicce al forno

Contorno: patete fritte

e per chi lo gradisce: zampone e lenticchia con un supplemento di 2.50 euro

Per maggiori informazioni è possibile contattare il Ristorante “Galleria” allo 0871560821 – 3332973199, indirizzo Viale B. Croce 147, dentro la Galleria Scalo. E' possibile contattare il ristorante anche sulla Pagina di Facebook, oppure per email all'indirizzo info@ristorantegalleriasrl.it o sul sito all'indirizzo www.ristorantegalleriasrl.it

PIETRO SCALERA: LA GASTRONOMIA TEATINA DAL 1971

Pietro Scalera

Oggi racconteremo brevemente la storia professionale di Pietro Scalera, 68 anni, commerciante del settore gastronomico della città, una vera istituzione che ha due attività diventate ormai storiche a Chieti, sia a Corso Marrucino che allo Scalo in Via Scaraviglia.

Pietro Scalera, inizia la sua attività nel 1971 poco più che ventenne, rilevando una rosticceria nei pressi del vecchio ospedale civile S.S. Annunziata, poi trasformato da Pietro nel Ristorante "Casa Nostra".

Il locale era situato in una posizione strategica per la Chieti dell'epoca, in una zona con due caserme e l'ospedale civile, ricca di pizzerie frequentate e ristorantini sempre pieni di clienti.

Nel 1979, incrementa l'attività aprendo allo Scalo la salumeria "Scaloform" che propone dei prodotti con la qualità tipica dei cibi selezionati e la cura del cliente che solo la bottega del commercio al dettaglio sa offrire. 

La salumeria Scaloform è gestita attualmente dal figlio Marco e da sua moglie. 

Contemporaneamente, Pietro Scalera, rileva la trattoria Stella d'Oro, trasformandola nel ristorante Chez Vous che poi viene venduto nel 1991, allorché apre la gastronomia Scalera in Corso Marrucino, uno dei locali storici e tipici di Chieti Centro che con l'apporto della moglie e dello staff, tiene alto il nome della enogastronomia in città, con una affezionata e raffinata clientela che continua a premiare  decenni di sacrifici e di lavoro di Pietro. 

Chieti: gradimento dei Teatini, soprattutto dei più piccini, per i "Babbi Natale Musicisti Itineranti"che hanno animato il centro storico della città

Gradimento dei Teatini, soprattutto dei più piccini,  per i  "Babbi Natale Musicisti Itineranti" del Censorino Teatino e di Abruzzo Tourism che nel pomeriggio di sabato 23 dicembre 2017, hanno animato il centro di Chieti, con musiche della tradizione natalizia, distribuendo caramelle e cioccolatini ai bambini, muovendosi dall'incrocio del Corso con Via Arniense, passando oltre che per Corso Marrucino, per Via Pollione, Piazza Valignani e Piazza Vico, fino a Piazza Trento e Trieste (la Trinità).

Lo staff dell'evento sta montando un video con le immagini del gruppo dei “Babbi Natale Musicisti” itineranti, insieme ai commercianti del centro storico di Chieti che hanno aderito all'iniziativa:

Pizzeria del Secolo, Profumeria Beauty Club, Ma & Sa Hair Beauty, Vietrò, Made in Omar, GidiGi, Sigismondi, Sandro Ferrone Abbigliamento, Bon Bon, Caffé Venezia, Antica Bottega del Café, Sportland, Nuovo Bar Impero, Galleria Trifoglio, Panetteria Leva, Cinosi Calzature, Gran Caffé Vittoria, Porto Franco, Pizzeria Al Solito Posto, Ristorante Pizzeria Magico Alverman.

Nella foto, il gruppo dei “Babbi Natali Musicisti Itineranti” con un rappresentante dell'organizzazione e alcuni commercianti del centro storico che hanno contribuito a rendere fattibile l'iniziativa. 

PRANZO DI NATALE D'ASPORTO AL RISTORANTE "GALLERIA" IN VIALE B.CROCE

E' arrivato questo Natale 2017 in tono minore, con la città di Chieti scarsamente illuminata dalle luci natalizie; con l'austerity comunale, è affidato prettamente ai privati il compito di addobbare vie e strade cittadine.

Mentre i bimbi attendono che Babbo Natale porti loro i doni, gli adulti si affannano alla ricerca dei regali a parenti ed amici e per gli acquisti del cibo per i pranzi e le cene delle feste, dalla Vigilia all'Epifania.

A tal proposito, negli ultimi anni, con la crisi del nucleo famigliare, si sta sempre più diffondendo in ogni dove, la moda americana del cosiddetto “Take Away” ( letteralmente “porta via” o meglio detto “asporto”), cioè il ritiro al ristorante anche del menù di Natale, per consumarlo direttamente a casa, in ufficio, o in qualsiasi altro posto di lavoro, se si passa la giornata della natività di Gesù lavorando, o semplicemente se non si vuole cucinare o non si è abituati a farlo.

A Chieti, e più precisamente nella zona commerciale della città, il cosiddetto “Scalo”, è per esempio il Ristorante “Galleria” in Viale B.Croce 147 di Angelo ed Annalisa ad offrire un servizio del genere, col seguente menù completo del pranzo di Natale da asporto:

ANTIPASTO MISTO ALL'ITALIANA: prosciutto crudo, salame, lonza, formaggio, melanzana grigliata, carciofini sott'olio, olive all'ascolana, crocchete di patate.

PRIMO: lasagne al forno tradizionali, oppure gnocchi con funghi e salsiccie (in bianco).

SECONDO: arrosto misto con agnello al forno, salsicce al forno, vitello alla genovese.

CONTORNO: patate fritte e carciofini ripieni.

PREZZO 20 EURO A PERSONA

Oppure, sempre presso il Ristorante “Galleria” di Chieti Scalo è possibile ordinare da asporto anche dei singoli piatti che cadauno hanno i seguenti prezzi:

ANTIPASTO MISTO ALL'ITALIANA: prosciutto crudo, salame, lonza, formaggio, melanzana grigliata, carciofini sott'olio, olive all'ascolana, crocchete di patate (6.00 euro).

PRIMI PIATTI:

Lasagne al forno (tipo tradizionale) o Gnocchi con funghi e salsicce (in bianco) o brodo all'Abruzzese (con cardone e stracciatella) (4.00 euro)

SECONDI PIATTI:

Arrosto Misto di carne con agnello al forno, salsicce al forno, vitello alla genovese (12.00 euro); Vitello alla Genovese ( 8.00 euro); Polpette con carciofi in umido (5.00 euro); Cotoletta alla Milanese (5.00 euro)

CONTORNO: patate fritte (2.00 euro)

Per informazioni più dettagliate potete contattare il Ristorante “Galleria” al seguente indirizzo email.: info@ristorantegalleriasrl.it www.ristorantegalleriasrl.it oppure sulla Pagina Facebook, tramite il seguente link di collegamento: https://www.facebook.com/Ristorante-Galleria-316071128450016/

NEL POMERIGGIO DI SABATO 23 DICEMBRE, I "BABBI NATALE MUSICISTI ITINERANTI" PER I NEGOZI, LE PIAZZE E IL CORSO MARRUCINO IN CHIETI CENTRO

Nel pomeriggio di sabato 23 dicembre 2017, dalle 16.30 alle 19.30, i "Babbi Natale Musicisti Itineranti" animeranno Corso Marrucino, con canti della tradizione natalizia popolare e distribuendo caramelle e cioccolatini ai bambini.

I cinque "Babbi Natale Musicisti Itineranti", si muoveranno dall'incrocio del Corso con Via Arniense, passando oltre che per Corso Marrucino,  per Via Pollione, Piazza Valignani e Piazza Vico, fino a Piazza Trento e Trieste (la Trinità), lasciando libera la circolazione e fermandosi dentro ai negozi, caffetterie ed altre attività commerciali che hanno aderito all'iniziativa. Verranno scattate foto ricordo con i commercianti e cittadini e fatto tanto altro a sorpresa.

L'iniziativa, è organizzata dal Censorino Teatino e da Abruzzo Tourism, con la partecipazione del gruppo dei Babbi Natale Musicisti Itineranti e la collaborazione delle seguenti attività commerciali:

Pizzeria del Secolo, Profumeria Beauty Club, Ma & Sa Hair Beauty, Vietrò, Made in Omar, GidiGi, Sigismondi, Sandro Ferrone Abbigliamento, Bon Bon, Caffé Venezia, Antica Bottega del Café (che ha offerto le caramelle e i cioccolatini per i bambini), Sportland, Nuovo Bar Impero, Galleria Trifoglio, Panetteria Leva, Cinosi Calzature, Gran Caffé Vittoria, Porto Franco, Pizzeria Al Solito Posto, Ristorante Pizzeria Magico Alverman. 

La ricetta del Cif e Ciaf rivive domani sera presso Il Piccolo Chiosco di San Martino

Il “cif e ciaf” è un piatto, a base di carne di maiale della tradizione contadina abruzzese che si cucinava in passato con l'avvicinarsi dell' inverno, durante il periodo dell'uccisione del Maiale, un rito a cui partecipava tutta la famiglia allargata.

Il nome “cif e ciaf” deriva dal modo in cui si cuociono le carni, solitamente il guanciale e le spuntature, non idonee alla preparazione di prosciutti, lonze e salsicce, venivano tagliate a tocchetti e soffritte in una padella di ferro con olio d'oliva e cipolla.

Appena la carne inizia a dorarsi, deve essere bagnata con vino bianco secco e condita con aromi, con cui continuerà a cucinarsi a fuoco lento. Il tutto deve essere girato con un cucchiaio di legno per preparare un ottimo sughetto, con cui si dovrà insaporire la pietanza. 

A tal proposito, Venerdì 15 Dicembre, dalle 20.00 in poi, la ricetta del Cif e Ciaf, rivivrà presso il Piccolo Chiosco in Via Curtatone a San Martino di Chieti, dove si terrà una serata a tema.

Il Cif e Ciaf del Piccolo Chiosco di San Martino

OLD STYLE FIT STUDIO PERSONAL TRAINING IN VIA VASTO A CHIETI SCALO

A Chieti Scalo, in Via Vasto, c'è uno studio di allenamento fisico che riscopre i metodi di allenamento di una volta che si praticavano nelle palestre fino agli anni Ottanta: "Old Style Fit".

Old Style Fit Studio Personal Training nasce dalla necessaria applicazione di una metodologia di allenamento basata sull'educazione al movimento prima di arrivare all'esercizio fisico vero e proprio, andando a riappropriarsi di alcuni schemi motori andati perduti, sia a causa del naturale processo di invecchiamento, sia a causa della mancanza di tempo, sia a a causa di un'educazione sbagliata, dovuta a scarsa informazione a riguardo. 

In questo modo, si intende ottimizzare l'esecuzione dell'esercizio e di conseguenza dell'allenamento complessivo, cercando il più possibile di monitorare  progressi di chi si affida agli allenatori, in modo tale da avere un focus continuo dell'andamento del protocollo scelto e poter effettuare eventuali modifiche in itinere, rendendo la persona che si sottopone a tale allenamento, partecipe ed informato costantemente sul percorso che si sta seguendo.

L'intendo del progetto è quello di trasmettere informazioni riguardo l'esercizio fisico e gli effetti che ha sul nostro organismo, tenendo costantemente sotto controllo i progressi che la scienza fa in merito all'attività fisica e all'esercizio fisico. 

GLI ISTRUTTORI SONO: 

Matteo Gallucci: Calisthenic, Functional, Training, Allenameto Funzionale.

Francesca Reginaldi: Ginnastica Posturale e Rieducativa.

Alessandra Aulisi: Rebound Originale. 

I SERVIZI CHE OFFRE LA OLD STYLE FIT SONO:

- Functional Training: allenamento con attrezzature non convenzionali che permette di richiamare gli schemi motori ormai andati persi e di allenare le capacità motorie, permettendo il raggiungimento del benessere psico - fisico (Wellness). 

.Advanced Postural Training: una ginnastica posturale più dura, che può essere utilizzata sia come prevenzione che per problemi strutturali specifici; una metodica di allenamento basata sull'equilibrio tra muscolatura superficiale e profonda, respirazione, esercizi a corpo libero, abbinati ad esercizi di stretching, tenendo in considerazione sia l'esigenza di allungamento dei muscoli, sia della loro tonificazione. Contribuisce, inoltre, a far aumentare la percezione del corpo nello spazio, studiare l'equilibro, la coordinazione dei movimenti e la postura, in quanto non si lavora mai su un singolo muscolo ma su catene cinetiche globali. 

- Hybrid Training: una metodica da noi messa a punto che nasce dall'esigenza di poter allenare soggetti con problematiche muscolo - scheletriche (tra le più comuni ernie e protrusioni discali, artrosi e altre) e che unisce la ginnastica posturale al funcional training per un lavoro specifico sul movimento, in modo tale da renderlo economico e privo di dolore. H acome obiettivo il ricondizionamento posturale, eliminando squilibri o scompensi ed il miglioramento del gesto quotidiano e/o della performance. 

-Preparazione Atletica: i metodi del Functional Training utilizzati nella prima e seconda fase della periodizzazione, al fine di migliorare le capacità tecniche e lo stato di forma generale dell'atleta in discipline come: calcio, basket, tennis, ciclismo, nuoto, sport da contatto. 

-AFA (Attività Fisica Adattata): attività fisica adattata: protocolli specifici per età pediatrica, gestanti, post - partum, terza età, ipertensione, obesità, diabete, osteoporosi, dislipidemie, sindrome metabolica, cardiopatie, insufficienza renale cronica in trattamento dialitico peritoneale e con trapianto d'organo

-Tabata System: ottimo metodo per dimagrire e tonificare i muscoli grazie all'intensità e all'impatto metabolico. 

-Rieducazione e Riatletizzazione; per "rieducazione" si intende la fase successiva alla riabilitazione fisioterapica post - infortunio, mirata al recupero del gesto quotidiano. Per "riatletizzazione" si intende la fase di "rimessa in campo" nelal quale si mira al recupero del gesto tecnico specifico, nel caso di atleti. 

-Ginnastica Posturale.

- Visite Nutrizionali ed Educazione Alimentare ( a cura della Dott.ssa Sara Zambon).

L'ACCADEMIA MUSICALE "IMPULSE SOUND" APRE UNA NUOVA SEDE

L'Accademia Musicale "Impulse Sound", sita a Chieti Scalo in Via Marino da Caramanico, aprirà una nuova sede.

Infatti. domenica 10 dicembre 2017, alle ore 17.00, si terrà a Lettomanoppello (Pe), la cerimonia di inaugurazione della nuova sede dell'Accademia Musicale "Impulse  Sound", presso la ex scuola media ed elementare in Via G.Marconi.

L'amministrazione comunale di Lettomanoppello,  rappresentata dal Vice Sindaco e Assessore alle Politiche Culturali, Simone Romano D'Alfonso e dall'Assessore alle Politiche Sociali, Luciana Conte, ha messo a disposizione dell'Accademia diretta dal giovane Maestro Patrik Greco, una struttura ampia e funzionale, dove poter allestire aule dotate di tutta la strumentazione necessaria per svolgere nel migliore modo possibile e a prezzi accessibili, i seguenti corsi: canto moderno e lirico,  batteria,  chitarra, piano - tastiera, violino, basso elettrico, sax - clarinetto, tromba, fisarmonica e dubotte. Inoltre, si terranno corsi di propedeutica musicale per bambini dai 3 ai 6 anni. 

Il referente della nuova scuola musicale di Lettomanoppello sarà il Maestro Angelo Toppi. I corsi musicali, saranno tenuti da giovani e qualificati docenti diplomati presso il conservatorio. 

L'Accademia Musicale "Impulse Sound", frequentata anche da studenti in Erasmus, provenienti da altre nazioni, è patrocinata dalla Regione Abruzzo, dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali e collabora con l'Università del New Jersey "MonMouth University".

La sede di Lettomanoppello della scuola, si va ad aggiungere alle sedi che già sono in funzione a Scafa (dove c'è la sede legale), Caramanico Terme, San Valentino in Abruzzo Citeriore,  Popoli, Scafa,  Torre de'Passeri,  Tocco da Casauria e Chieti.